多层次信息系统优化企业业务流程

发布-流程管理网 | 查看- | 发表时间-2009-12-11

来源:蒙牛集团CIO 杨小波

食品是快速消费品行业,最显著的特点是商品品种多,周转时间快,业务交易量大,涉及的流转环节非常多,对质量的安全要求严之又严,对产品的质保期和有效期要求非常严格,产品的可追溯性非常强。产品要求能够在第一时间内,按照商品的编号、批次号进行追踪,在我国和西方国家,食品安全与药品安全处于一个同等重要的水平。
蒙牛集团信息化建设分为4个层面:
第一,底层是自动化控制系统。蒙牛的自动化设备水平在全世界都是非常领先的。自动化控制系统的广泛使用极大地提高了工作效率,在工厂车间,很少看到人员在操作。
第二,在各地自动化控制系统的基础上,蒙牛在有条件的工厂实施全球领先的MES(制造执行管理系统),实现对自动化控制系统关键过程控制参数的自动数据采集、汇总和分析。通过MES系统承上启下的作用蒙牛实现了车间生产制造系统与全集团统一供应链系统的数据交互传递。
第三,全集团统一的供应链管理系统。全集团事务处理运作层面完全基于一套系统,基于一个统一的数据库,所有数据和信息能够在全集团共享。这个系统不仅支持集团内部各下属分、子公司和集团总部之间的各种关联或者独立业务交易,而且包括电子商务交易平台,支持与上游供应商的业务协同,支持与下游经销商的业务整合,完全实现了SaaS(软件即服务)的运营模式。经销商完全可以通过蒙牛提供的统一平台来进行自己的采购、销售、库房、财务等管理,而且所有的业务流程与蒙牛的业务管理流程融合,这个系统的设计水平超过了国外很多大型系统的业务处理模型。
第四,整个蒙牛全集团供应链网络优化排产系统。它通过数学优化模型和先进的求解算法实现蒙牛的采购、生产、运输调度可以根据客户位置、工厂分布、成本结构等整个供应链资源和约束条件在全集团范围内达到成本最小和利润最大,改变过去通过人脑对计划排产的安排,在国内率先实现对供应链资源进行优化配置。如果说ERP系统解决了基本的事务处理与运作问题,那么,供应链网络优化与策略系统解决的是企业如何去做得更加合理更加科学的问题,而这个系统的实施需要通过建立庞大的数学和业务模型处理数十万个甚至上千万个变量。
蒙牛针对食品行业开发建设的大型供应链系统和质量、实验室管理信息系统是重要的辅助管理手段。蒙牛的实验室和质量管理信息系统将全国所有的生产基地的质量管理数据统一在一个平台上,并与集团大型供应链系统、各种检测仪器设备有效集成,使得对检测样品进行自动判定,并将检验结果的数据通过接口而无须人工干预直接传递到供应链系统或者多个系统完成数据交互。
原奶管理系统除了完成内部的收奶、化验环节外,延伸到对奶源地的管理和运输管理,例如通过移动短信系统将奶源地的奶车编号、运输车辆等信息发送到供应链系统数据库,在各地加工地通过无线手持终端进行车辆扫描,自动解析和判断奶车信息。
蒙牛集团的信息化建设是一个对内部业务进行梳理和流程优化的过程。通过实施信息系统来规范和固化业务流程,与软件厂商、业务部门、咨询公司等一起讨论业务流程,结合企业实际情况,借鉴世界优秀企业的做法,最后讨论出切实可行的管理与系统方案。

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