雪里蕻炖豆腐（雪里红炖豆腐的做法）

记得小时候在乡下大姨家，每到冬季，家家户户都要腌上一大缸雪里蕻，一直吃到来年的春天。炖肉、炒豆芽、炖豆腐，都要放