味精是什么提炼出来的(味精的简介)

味精是谷氨酸钠提炼出来的。味精是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成，也可由淀粉或