发酵粉的主要成分(发酵粉的简介)

发酵粉是一种复合添加剂，其主要成分是碳酸氢钠和酒石酸。酵母粉在发酵过程会释放出二氧化碳，而这部分二氧化碳可能会对食品中的营养