高筋面粉
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高筋面粉可以做馒头吗(高筋面粉可以做馒头吗)
高筋面粉可以用来做馒头,只不过高筋面粉做馒头不好控制,对做馒头的人技术要求比较高。技术不好的话,发不好面,会使得馒头很难吃。 一
面粉 高筋面粉 低筋面粉 -
面包面粘手是什么原因(1、水温过高。加水时水温不能过)
1、加水时水温过高。2、使用的高筋面粉质量较差。3、和面方法不对,可采用揉搓和静置结合的方法,面团起筋之后,就不怎么粘手了。4、面
面粉 高筋面粉 水温