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常见蔬菜汁的做法与功效,蔬菜汁有什么功效?

趣找知识 2023-11-28知识百科
大家好,今天来给大家分享常见蔬菜汁的做法与功效的相关知识,通过是也会对蔬菜汁有什么功效相关问题来为大家分享,如果能碰巧解决你现在面临的问题的话,希望大

大家好,今天来给大家分享常见蔬菜汁的做法与功效的相关知识,通过是也会对蔬菜汁有什么功效相关问题来为大家分享,如果能碰巧解决你现在面临的问题的话,希望大家别忘了关注下本站哈,接下来我们现在开始吧!

所有蔬菜水果汁的作用与搭配(全部的)

西红柿+芹菜+柠檬汁]这款蔬果汁是有助减肥的健康饮品。[橙子+胡萝卜]美容除斑、降低胆固醇。注意:更好分开榨汁再合饮。[猕猴桃+苹果+薄荷叶]调养肌肤、滋润美白,减少皱纹产生。 [木瓜+蜂蜜+橙汁]适合体力不足、消化不良、便秘、肠胃弱者引用。[芹菜+胡萝卜+苹果]预防及稳定高血压及血管硬化。注意:更好分开榨汁再合饮。[莲藕+西瓜]防止舌咽干燥、口渴、干咳、皮肤干燥、毛发干枯、大便秘结等症候。 [芹菜+蜂蜜]芹菜配蜂蜜可以清热解毒,养肝滋阴,降血压。 [黄瓜+柠檬+橙子+胡萝卜+蜂蜜]这款蔬果汁有助美容,可使皮肤柔细光滑。注意:黄瓜、胡萝卜含丰富维生素C生化酵素,应该最后加入。[芹菜+西红柿+蜂蜜]适合男性、慢性病患者、女性、工作疲劳者饮用。可预防血管硬化、除烦安神、帮助入眠;预防癌症,强精、健胃;可改善过敏体质。 [胡萝卜+苹果+蜂蜜]适合儿童、视力较差、慢性疾病患者、中老年男性、女性等饮用。有增强抵抗力、改善皮肤粗糙;预防眼疾、癌症、慢性病;强壮骨骼、保护牙齿的作用。[芹菜+西瓜+蜂蜜]强心、利尿、消肿;消除疲劳,帮助消化;预防种脉硬化、高血压。[西瓜+黄瓜+蜂蜜+柠檬]利尿解热、净血、调节身体机能,适合肾脏机能不佳、易水肿者饮用。 注意:黄瓜最后放。

  [西柚+菠萝+苹果+柠檬+蜂蜜]这款混合蔬果汁适宜晒后皮肤保养和修复。[猕猴桃+胡萝卜+苹果+蜂蜜+柠檬]供给脑部及神经活力;预防贫血、眼疾、气喘、糖尿病;净化血液,美化肌肤;帮助毛发发育。注意:胡萝卜最后放。 [芹菜+莴苣+菠萝+苹果+柠檬+蜂蜜]适合女性、男性、精力不足、熬夜工作者饮用。预防雀斑、日晒、皮肤粗糙具良好美容效果;增强精力、安定神经、对失眠有效。香蕉汁 促精力、健肌肉、滋范椽脉通。 西瓜汁 清暑利尿、消炎、降血压。 芒果汁 助消化、防晕船呕吐、喉咙痛。 菠萝汁 消肿、消食、治肾炎、咽炎。 葡萄汁 利尿、补血安神、强肾肝功能。 橙子汁 化痰、健胃、防心脏病和中风。 柚子汁 降胆固醇、防感冒、止咳化痰。 柠檬汁 止咳化痰、有助除体内毒素。 梨子汁 利尿、化痰、排除体内毒素。 椰子汁 防心脏病、癌症、健肤、止咳。 木瓜汁 消咳润肺,帮助消化蛋白质。

(1) 高丽菜汁

[材料] 高丽菜200g、胡萝卜200g、苹果200g。

[作法] 高丽菜要先切碎,

用榨汁机榨成汁早晚各一杯。

[功效] 此为蔬果汁的代表,内含丰富的钾,具有维持盐分平衡的功能,对高血压及血管硬化具有预防及稳定作用。 (2) 菠菜柳橙汁

[材料] 菠菜30g~70g、高丽菜80g~100g、柳橙(带皮)30g~40g、胡萝卜与苹果各150g~200g。

[作法] 菠菜和高丽菜要先切碎才轻易智慧打成汁。

[说明] 菠菜富含维他命B1可改善恶性贫血等,对气喘、荨麻疹也有效。 (3) 芹菜汁

[材料] 芹菜40g~50g、高丽菜80g~100g、柳丁(带皮)30g、胡萝卜与苹果各150g~200g。

[作法] 芹菜要包在高丽菜内打成汁。

[说明] 芹菜对于咳嗽、多痰、痔疮都具有疗效,同时又健胃利尿。 (4) 小黄瓜汁

[材料] 小黄瓜一条、柠檬30g、柳丁半个、胡萝卜200g、蜂蜜适量。

[作法] 小黄瓜含丰富维生素C生化酵素,应该最后加入。

[说明] 小黄瓜常用于美容,对于利尿、呼吸困难也有效,能使皮肤柔细光滑。 (5)适用于任何肤质及体质的果菜百宝汁的配方是:芹菜、生菜、莴笋、油菜、小白菜、苹果、橙、菠萝、蜂蜜等各适量。 *** *** 是将以上水果洗净去皮切块、将蔬菜洗净切段,一同用搅汁机搅汁,用蜂蜜调味饮用,每日1次。服用果菜汁的更佳时间是早晨起床后,或饭前半小时空腹服用。坚持饮用可收到神奇的美容健体功效,并有润肠通便及去除体味的作用。 (6)高VC鲜果汁

A)材料: 柳橙1个,柠檬1/4个,番茄1/2个,蜂蜜1大匙

做法:

1.先将番茄削去外皮,待用。

2.柳橙、柠檬榨出新鲜果汁,待用。

3.将番茄和新鲜果汁放入果汁机中,调入蜂蜜和冰块搅拌,即可倒入杯中享用。

小贴士:番茄中的钾可净化血液、强化血管,生食番茄可以预防肝与胃的疾病,其中果肉内所含的VC十分丰富,对美白肌肤的效果非常显著。 B)材料: 新鲜柳橙1个,柠檬1/2个,草莓6颗,蜂蜜1大匙,冰块适量。

做法:

1.先将柳橙、柠檬洗净,榨出新鲜果汁待用。

2.草莓洗净、去蒂、留果肉。

3.将草莓和新鲜果汁放入果汁机中搅拌,并加入蜂蜜和冰块调和打匀,即可倒入杯中饮用。

小贴士:柠檬中的VC是水果中的佼佼者,单饮太酸,所以加入同样富含VC的柳橙,就是一杯含高VC又美味的美白果汁。 7)西瓜桃子汁

原料:西瓜、香瓜、鲜桃、蜂蜜、柠檬汁各适量。

*** :将西瓜、香瓜、鲜桃、去皮、核,果肉切块,加入蜂蜜和凉开水混合,共入榨汁机中搅碎,过滤后加柠檬及冰块即可饮用。

功效:清热消暑、解渴生津。 8)白糖、西瓜汁凉茶 西瓜半个,将瓜瓤放入榨汁器里,榨成西瓜汁,而后加入白糖1两,再兑入白开水2斤,加入半汤匙食用盐,搅拌均匀后即可。 9)胡萝卜苹果汁

原料:4个胡萝卜,2个大的苹果

做法:将胡萝卜擦洗干净,保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁,然后再将苹果榨汁。混合、搅拌,并立即饮用。

功效:这是少数几种能混合的果蔬汁之一。胡萝卜、苹果汁不但美味,而且是你能找到的更好的排毒剂和身体补充剂之一。这道混合汁还具有美容的作用,非常有益于皮肤。红苹果的味道很甜,因此假如在榨汁时你用的是红苹果,由于胡萝卜也很甜,这会使得榨出来的汁非常甜。所以,你也可以用青苹果来榨汁。

★★★★★ β-胡萝卜素、叶酸、维生素C、钙、果胶、镁、钾、磷。

★★ 维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6和维生素E、铜、铁、锌。 10)豆瓣菜苹果汁

原料:1/2把豆瓣菜,3个甜苹果

做法:将原料洗净,榨汁,饮用。

功效:这道混合汁是一种非常好的身体排毒剂。它能清洁血液,降低胆固醇,粉碎肾结石和膀胱结石,另外还能作为利尿剂和缓泻剂。

★★★★★ β-胡萝卜素、果胶、叶酸、钠、铁、钙、镁、磷、钾、维生素C和维生素E。

★★ 其他B族维生素、锌、铜。 11)树莓苹果汁

原料:1篮树莓,3个苹果,1个香蕉

做法:用流水将树莓和苹果彻底洗净,然后将苹果切成块。香蕉去皮,并首先榨汁。然后是树莓和苹果榨汁。充分混合并立即饮用。

功效:这是一种具有果味的亮粉红色果汁,但不太甜,因为树莓中有一种淡淡的非凡气味。想让果汁变得甜一些,可以加入1根香蕉。这是一种具有强效清洁作用的果汁,适合于身体的快速排毒,还有助于缓解感冒症状。假如你感冒了,可以在睡觉之前喝一杯这样的果汁,香蕉中的天然色氨酸将促进你的睡眠。

★★★★★ β-胡萝卜素、维生素H、氯、果胶、叶酸、钙、铁、镁、磷、钾、维生素C。

★★ 其他B族维生素、维生素E、铜、锌。 12)苹果菠萝生姜汁 

原料:1厘米生姜根,1/2个苹果,1/3个大的菠萝

做法:生姜和菠萝去皮。将苹果洗净,然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁,再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。

功效:这是一种浓稠、呈乳脂状的混合汁,味道很甜,且含有生姜的香味。生姜对于内循环具有很强的 *** 作用,同时还能缓解恶心和痛经等症状。菠萝对身体具有很好的清洁作用,是一种有效的治疗疾病的水果。而苹果也是一种非常好的身体清洁剂和滋补品。因此,这道混合汁中含有大量的滋补剂,假如你感觉身体不适的话,它对你非常有益处。 13)卷心菜芹菜苹果汁

原料:卷心菜200克,苹果2个,芹菜1棵

*** :将卷心菜、芹菜梗洗净、切碎,苹果切块,然后一起放入榨汁机中榨汁即成

功效:减肥、利胆、提神、养颜 14)青木瓜汁

原料:青木瓜3-4个

做法:将青木瓜剖洗干净放入榨汁器里把汁榨出来即可

疗效:天天分三次喝,最多喝上十几个木瓜汁胃痛就可痊愈了

喝汁期间禁食:点心、甜食、糖果、熏肉、熏鱼、浓茶、汽水、油炸食品、香料、酸性食品。 15)橙子胡萝卜汁

原料:2个橙子,3个胡萝卜

做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。假如你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。

功效:这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。 16)大蒜胡萝卜甜菜根汁

原料:2瓣大蒜,2个胡萝卜,2个小的甜菜根,2根芹菜

做法:将所有蔬菜洗净,将大蒜剥皮。榨汁并立即饮用。

功效:这是一种具有强效抗氧化剂功效的混合汁,能够防止感染,净化血液,提高心脏和循环功能,降低胆固醇。假如刚一感冒就及时饮用一杯这种混合汁,你的感冒可能马上就能好。 17)西兰花胡萝卜辣椒汁

原料:1个大西兰花,2个大的胡萝卜,1个红辣椒

做法:将所有蔬菜洗净,去掉辣椒的蒂和子。将所有蔬菜切成合适大小的块(片),榨汁,搅拌后立即饮用。

功效:在这道汁中,胡萝卜和辣椒的甜味正好可以中和西兰花的苦味,使其成为一道味道非常好的蔬菜汁。这道蔬菜汁具有很好的排毒效果,能促进身体的健康。另外还能保持皮肤的美白并起到明目的作用。 18)甘薯韭葱胡萝卜汁 甘薯韭葱胡萝卜汁

原料:1个大的甘薯,1根韭葱,2个胡萝卜,2根芹菜

做法:将所有原料洗净,榨汁并立即饮用。

这是一种具有强效抗氧化作用的混合汁,非常有益于全面的身体健康,非凡有助于减轻头痛症状。另外也是身体的清洁剂和能量补充剂。 19)苹果胡萝卜汁

原料:胡萝卜5条、苹果1个、姜1段,约半寸

做法:胡萝卜去头尾,切成2-3寸长条状,苹果切成数块,姜也切成薄片,再将所有材料放入榨汁机里。

功效:这道果菜汁不但可以治疗感冒和呕吐,还可使皮肤变得更光滑细致,更是一道让人恢复活力的饮品。 20)辣椒生姜胡萝卜汁 

原料:2个胡萝卜,1个黄椒,1大片菠萝,1厘米生姜根

做法:去掉菠萝和生姜的皮以及黄椒中的子。将生姜、胡萝卜和黄椒洗净,然后榨汁。搅拌后立即饮用。

功效:这是一种美味的具有辛辣味道的混合汁,其颜色为令人惊奇的。这是一种优质的排毒剂,可 *** 消化和内循环,降低血压,防止癌症和感染。 1、 番茄冰沙  番茄 ,冰块1杯 ,蜂蜜4勺 1.将番茄洗净,切开,先去蒂再改刀切片,将籽剔除,切小丁,放入果汁机 内; 2.加入冰块和调叶料打匀,看到两者融合时,即可盛出食用。 小提示:(1)、因为冰沙无法过滤,所以要先将籽剔去再打,免得颗粒残留。 (2)、假如冰块太少无法打成冰沙的话,可以再酌量添加直到浓成沙为止,但果糖 也要增加否则会不够甜。    2、番茄果冻 番茄汁 ,琼脂 ,白砂糖 1、番茄汁加白糖煮至糖熔化,放至稍凉; 2、明胶用半杯温水溶解后,和番茄汁拌匀,倒入模型内待冷却; 3、待其凝固,即可倒扣出食用。 小提示:1、是喜欢有造型,可用模型,否则也可以直接倒在盘子上,待凝固后 再切小块,或将番茄中间掏空当作模型,让番茄汁凝固后切成片。2、明胶是让番茄 汁凝固的一种果胶,口感柔软有弹性是 *** 果冻的必需品。 1、将草莓洗净去蒂,沥干水分,柠檬洗净去皮切成块; 2、将柠檬块和草莓放进搅拌机里,加入醪糟和蜂蜜,打成浆,倒进碗里; 3、将打好的水果浆放进微波炉容器中加热3-5分钟取出晾凉放到冰箱中,喝时用 凉开水或矿泉水饮用。

10种蔬菜汁的做法

10种蔬菜汁的做法

10种蔬菜汁的做法,生活中很多的瓜果蔬菜都可以榨汁饮用,现在市面上也推出了很多类似的商品,还可以和水果进行搭配,做法也简单,很多人经常喝,下面是10种蔬菜汁的做法。

10种蔬菜汁的做法1

1、蕃茄小黄瓜汁

材料:蕃茄 1个 小黄瓜 3条 蜂蜜 适量

作法:(1)小黄瓜洗净切小块,加入少许冷开水,放入果汁机打汁。

(2)蕃茄洗净切成小块与蜂蜜放入如上的黄瓜汁一起打成果汁。

功效:含维生素A,B1,B2及维生素C,对身体虚肿有利尿作用,能净血,调节身体机能,是夏天美容保健圣品。

2、红萝卜苹果汁

材料:红萝卜 1条 苹果 1个 柠檬 1/4个 冰块 适量

作法:(1)红萝卜削皮洗净切小块,加适量冷开水放入果汁机中打汁。

(2)苹果削皮切成小块,柠檬去皮切成小块,全部材料放入如上果汁中一起打汁。

功效:此果菜汁可增强抵抗力,消除疲劳。是对高血压及肝病患者有益的饮料。

3、凤梨高丽菜汁 (凤梨即菠萝,高丽菜即包心菜)

材料:凤梨 200g 高丽菜 150g 柠檬 1/6个 冰块适量 蜂蜜 适量

作法:(1)高丽菜叶洗净切小块,加入少许冷开水放入果汁机打汁。

(2)凤梨削皮切成小块,连同柠檬汁,冰块放入如上的菜汁中打成果汁。

功效:凤梨含有大量纤维可帮助消化,预防便秘。胃溃疡及皮肤粗糙者适用。

4、哈蜜瓜高丽菜汁

材料:哈蜜瓜 1/3个 高丽菜(包心菜)120g 柠檬汁 1/6个份 蜂蜜适量 冰块 适量

作法:(1)包心菜叶分别洗净切小块,加少许冷开水放入果汁机中打汁。

(2)哈蜜瓜去皮去籽切小块,连同柠檬汁,蜂蜜及冰块一块放入如上的菜汁中一起打成果汁。

功效:此果汁可预防胃溃疡,牙龈出血及高血压,并可以帮助消化。

5、青椒苹果汁

材料:苹果 1个 大青椒 1个 蕃茄半个 蜂蜜 适量

作法:(1)青椒洗净切小块,加些许冷开水放入果汁机中打汁。

(2)苹果洗净去皮,蕃茄洗净一起切小块与蜂蜜一起加入如上青椒汁,搅拌打成果汁即可。

功效:预防高血压,强化心脏功能。

6、马铃薯苹果汁

材料:马铃薯(土豆)2个 苹果 1个 蜂蜜 适量

作法:马铃薯和苹果洗净去皮切小块,加些冷开水与蜂蜜放入果汁机打汁即可。

功效:预防高血压,中风,动脉硬化,纾解精神压力。

各种水果汁的做法大全,鲜榨果汁的做法60种

7、哈蜜瓜毛豆汁

材料:毛豆(煮熟后去壳)50g 哈蜜瓜 200g 柠檬 1/2个 蜂蜜适量 冰块 适量

作法:哈蜜瓜,柠檬切皮去籽后切成小块,与其他材料一起放入果汁机打汁即可。

功效:此果汁含有维生素C,是营养非常丰富的果汁。

8、综合健康果菜汁

材料: 苹果 1个 青椒 80g 苦瓜 110g 荷兰芹 120g 大黄瓜 150g

作法:(1)将青椒,苦瓜,荷兰芹洗净切小块,加些冷开水一起放入果汁机打汁。

(2)苹果,大黄瓜洗净去皮,切小块放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。

功效:可增强抵抗力,降血压,整肠及减肥,美容养颜等功效。

9、苹果芥菜汁

材料:苹果 1个 柠檬 1个 芹菜 60g 芥蓝菜 80g 蜂蜜与冰块 适量

作法:(1)青菜类洗净切小段,加少许冷开水放入果汁机中打汁。

(2)苹果去皮去核切小块,连同冰块与柠檬汁放入如上的菜汁中一起打成果汁,最后加蜂蜜适量。

功效:预防高血压,感冒,增强抵抗力,促进血液循环。

10、芦笋果菜汁

材料: 芦笋 80g 荷兰芹 80g 苹果 1个 柠檬 半个

作法:(1)芦笋与荷兰芹洗净切小段,加入少许冷开水放入果汁机打汁。

(2)苹果,柠檬去皮切小块,放入如上的菜汁中一起打成果汁。

功效:这种饮料富含丰富维他命B1与B2,能强化心脏功能。

10种蔬菜汁的做法2

一、红枣苹果汁

材料:新鲜红枣 20 只,苹果一个清洗干净,再用开水略烫备用。

*** *** :红枣倒入炖锅加水用微火炖至烂透。用小刀将苹果切成两半并去核,用 小勺在苹果切面上将果肉刮出泥。将苹果泥倒入红枣锅中略煮,过滤后给宝宝食用。

特点与功效:儿童时期是大脑发育的关键时期,喝红枣果汁对智力发育是非常有利 的。红枣可补中益气,养血安神。

二、白萝卜果汁

材料:小白萝卜一个,切成细丝,梨半个,切成薄片待用。

*** *** :将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖 10 分钟后,加入梨片再煮 5 分 钟即可食用。

特点与功效:富含维生素 C,蛋白质,鉄冬素等,具有止咳润肺,帮助消化等药疗和保 健作用。

三、鲜奶西瓜汁

材料:西瓜 2000 克、鲜奶 400 克、蜂蜜 20 克、冰块(备用,依就餐人数而定)。

具体做法:西瓜瓤切块,放入榨汁机中榨汁;然后将西瓜汁、鲜奶、蜂蜜和冰块倒 入一个干净的容器中,搅拌均匀即可饮用。

特点与功效: 夏天的健康饮料。 本饮品具有醒酒明目、 清热消暑降火气、 利尿消肿、 降压、美容之功效。

四、鲜奶李子汁

材料:李子200克、蜂蜜 10 克、鲜奶 20 克、冰块 20 克。

具体做法:李子洗净去核,和鲜奶、蜂蜜一起放入果汁机,一边搅拌,一边加入冰 块,搅拌均匀即可饮用。

特点与功效:本饮品有生津利尿、清除肝热、去瘀血、促进食欲、消除疲劳之功效。

五、草莓柠檬汁

材料:草莓100克、鲜奶 20 克、柠檬半个、冰片2片、蜂蜜1小茶匙。

具体做法:将草莓、柠檬去皮,全部放入压榨器中榨汁,并与鲜奶混合;再注入 杯中,放进冰片与蜂蜜。

特点与功效:美容、健身的必备品;有美容、缓和压力、增强抵抗力和解除疲劳 之功效。草莓是维生素C含量更高的水果,对面疱、粉刺具有很好的疗效,脸上或身上的痘 痘猖獗时,可以饮用。

六、柳橙凤梨汁

材料:柳橙1个、凤梨100克、番茄1个、洋芹5克、蜂蜜1小茶匙、柠檬 半个。

具体做法:柳橙去皮,凤梨(又称菠萝)去皮与心,番茄去蒂,各切成适当大小; 柠檬去皮后,与洋芹等全部放进压榨器中榨汁,再随喜好添加蜂蜜。

特点与功效:调理上不可或缺的口味。本饮品维生素A含量甚浓,可提高皮肤的` 新陈代谢,增强肌肤对 *** 及细菌的抵抗力,预防皮老化;有生津止渴、利尿等功效。

七、苹果葡萄汁

材料:苹果3个,葡萄500克,柠檬1个,蜂蜜50克,凉开水一大杯。

具体做法:苹果和柠檬洗净去皮切块,葡萄洗净去皮去核,将苹果、葡萄、柠檬和 凉开水放入榨汁机搅拌均匀,加入蜂蜜即可饮用。

特点与功效:功用超乎想象的水果。本饮品有养血益气、健脑养神、整肠、强肾, 预防血压上升、动脉硬化、心脏病之功效。

八、紫沙果酿美肤汁

材料:李子 3 颗、葡萄 200 克、苹果 1/2 颗、柠檬 1/4 颗。

具体做法:1、材料洗净,李子不必削皮,去核后切成四块,柠檬削皮、果肉切块。2、材料分别放入果汁机中打成纯汁。3、四种纯汁搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷 藏后饮用。

特点与功效:本饮品有促进食欲、健肝,去瘀血,消除疲劳、由内到外美白肌肤 之功效。

九、青果薄荷美白汁

材料:奇异果 3 颗、苹果 1 颗、薄荷叶 2-3 片。

具体做法:1、材料洗净,奇异果削皮、切成四块,苹果不必削皮、去核切块。2、薄荷叶放入果汁枫叶打碎,再加入奇异果、苹果一起打成汁。

3、搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。特点与功效:维生素 C 含量最丰富的水果乃是奇异果(猕猴桃)。本饮品有美容、 由内到外清洁滋润肌肤,消除疲劳等功效。

十、橘香除斑汁

材料:橘子 3 颗、胡萝卜 1 根。

具体做法:1、洗净材料,橘子去皮,剥成小瓣。2、胡萝卜洗净,去头尾、纵切成长条,放入榨汁机中榨纯汁。3、橘子放入果汁机中打成汁,加入胡萝卜,搅拌均匀后即 可饮用。

特点功效:柑橘是更受欢迎的水果。本饮品有增强抵抗力、促进食欲、抑制黑色 素生成达到除斑之功效。

10种蔬菜汁的做法3

1、番茄汁

原料:番茄半个

制法:将熟透的西红柿在开水中烫2分钟,取出剥皮;将去皮的西红柿切碎;用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水,也可用榨汁机。

注:西红柿的底部用小刀浅划十字后,再放入沸水中烫,这样皮易剥离。

2、胡萝卜汁

原料:胡萝卜1根

制法:胡萝卜洗净,切小块;放入小锅内,加30—50毫升水煮沸,小火煮10分钟;过滤后将汁倒入小碗。

注:胡萝卜直接生长在土壤中,易受到污染,建议皮削厚一点,只留下心作为原料。

3、油菜汁

原料:油菜叶6片

制法:在小锅内加50毫升水煮沸;将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内,煮1分钟后关火;晾温后,过滤倒入小碗。

注:油菜叶洗净后,再在清水中泡20分钟,以除去残余农药。

4、黄瓜汁

原料:黄瓜半根

制法:将黄瓜去皮;用檫菜板檫好;用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来,也用榨汁机。

营养蔬果汁搭配作用与功效大全

每种果汁都有自己不同的营养价值,多种蔬果混合食用可以使营养更加均衡,又可避免因品种单一造成味道欠佳。家中常备以下蔬菜、水果,随意间就能组合出多种不同口味和功效的蔬果汁。

1芦笋果    材料:芦笋80g、荷兰芹80g、苹果1个、柠檬半个 做法: (1)芦笋与荷兰芹洗净切小段,加入少许冷开水放入果汁机打汁。 (2)苹果,柠檬去皮切小块,放入如上的菜汁中一起打成果汁。 功效:这种饮料富含丰富维他命B1与B2,能强化心脏功能。

2.综合健康果菜汁 材料:苹果1个、青椒80g、苦瓜110g、荷兰芹120g、大黄瓜150g 做法: (1)将青椒,苦瓜,荷兰芹洗净切小块,加些冷开水一起放入果汁机打汁。 (2)苹果,大黄瓜洗净去皮,切小块放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。 功效:可增强抵抗力,降血压,整肠及减肥,美容养颜等功效。

3.柳橙牛乳汁

材料:柳橙1/2个、牛乳140cc、绿豌豆60~70g、蜂蜜适量 做法:柳橙切小块与牛乳,绿豌豆,蜂蜜一起打汁即可。 功效:此果汁含丰富的维生素与钙质,是运动后的好饮料。

4.西瓜汁 材料:西瓜200g、柠檬1/2个、蜂蜜适量、冰块适量 做法:西瓜切皮去籽后切成小块,柠檬去皮也切成小块与蜂蜜和冰块一起打成西瓜汁。   功效:有沙除浮肿,利尿等作用。也是炎夏消暑的好饮料。

5.哈蜜瓜毛豆汁 材料:毛豆(煮熟后去壳)50g、哈蜜瓜200g、柠檬1/2个、蜂蜜适量、冰块适量 做法:哈蜜瓜,柠檬切皮去籽后切成小块,与其他材料一起放入果汁机打汁即可。 功效:此果汁含有维生素C,是营养非常丰富的果汁

6.马铃薯苹果汁 材料:马铃薯(土豆)2个、苹果1个、蜂蜜适量 做法:马铃薯和苹果洗净去皮切小块,加些冷开水与蜂蜜放入果汁机打汁即可。 功效:预防高血压,中风,动脉硬化,纾解精神压力。

7.奇异果水梨汁 材料:奇异果(弥猴桃)2个、水梨1个、柠檬1/4个、冰块适量 做法:奇异果去皮切小块,梨子去皮及果核切小块,连同柠檬汁与冰块榨汁即可。 功效:含丰富维生素C,有养颜,美容及利尿等作用。

8.苹果芥菜汁

材料:苹果1个、柠檬1个、芹菜60g、芥蓝菜80g、蜂蜜与冰块适量 做法: (1)青菜类洗净切小段,加少许冷开水放入果汁机中打汁 (2)苹果去皮去核切小块,连同冰块与柠檬汁放入如上的菜汁中一起打成果汁,最后加蜂蜜适量。 功效:预防高血压,感冒,增强抵抗力,促进血液循环。

9.蕃茄小黄瓜汁 材料:蕃茄1个、小黄瓜3条、蜂蜜适量 做法: (1)小黄瓜洗净切小块,加入少许冷开水,放入果汁机打汁。 (2)蕃茄洗净切成小块与蜂蜜放入如上的黄瓜汁一起打成果汁。 功效:含维生素A,B1,B2及维生素C,对身体虚肿有利尿作用,能净血,调节身体机能,是夏天美容保健圣品。

10.苹果青江菜汁(青江菜即为普通白菜) 材料:苹果1个、青江菜150g、柠檬1/4个、蜂蜜适量 做法: (1)青江菜洗净切小块,加少许冷开水放入果汁机打汁。 (2)苹果削皮切成小块,柠檬去皮切成小块,全部材料放入如上的菜汁中一起打汁。 功效:青江菜含有丰富的维他命C及钙质和红萝卜素。对高血压,动脉硬化及便秘均有预防的效果。

11.奇异果高丽菜汁(奇异果即弥猴桃;高丽菜即包心菜) 材料:奇异果1个、高丽菜200g、柠檬1/6个、冰块适量、蜂蜜适量 做法: (1)高丽菜叶分别洗净切小块,加入少许冷开水放入果汁机打汁(2)奇异果去皮切成小块,柠檬去皮切成小块。连同蜂蜜及冰块放入如上的菜汁中打成果汁。 功效:可促进肠胃蠕动,帮助消化。高血压,皮肤粗糙及糖尿病者适用。

12.苹果荷兰芹汁 材料:苹果1个、荷兰芹120g、油菜(即小芥菜)100g、柑橘(橙子)1/2个  做法: (1)油菜洗净切小块,荷兰芹洗净切小段,加少许冷开水放入果汁机打汁。  (2)苹果削皮切成小块,柑橘去皮切成小块,全部材料放入如上的菜汁中一起打成果汁。 功效:此果汁含丰富维生素C,胡萝卜素及钙质,可增强抵抗力,预防感冒,适合糖尿病及高血压患者。

13.胡萝卜苹果汁 材料:胡萝卜1条、苹果1个、柠檬1/4个、冰块适量 做法: (1)糊萝卜削皮洗净切小块,加适量冷开水放入果汁机中打汁, (2)苹果削皮切成小块,柠檬去皮切成小块,全部材料放入如上果汁中一起打汁。 功效:此果菜汁可增强抵抗力,消除疲劳。是对高血压及肝病患者有益的饮料。

14.凤梨高丽菜汁(凤梨即菠萝,高丽菜即包心菜)  材料:凤梨200g、高丽菜150g、柠檬1/6个、冰块适量、蜂蜜适量 做法: (1)高丽菜叶洗净切小块,加入少许冷开水放入果汁机打汁  (2)凤梨削皮切成小块,连同柠檬汁,冰块放入如上的菜汁中打成果汁。  功效:凤梨含有大量纤维可帮助消化,预防便秘。胃溃疡及皮肤粗糙者适用。

15.苹果白萝卜汁 材料:苹果1个、白萝卜50g、高丽菜叶80g、芦荟20g、柠檬1/6个、蜂蜜适量    做法: (1)高丽菜叶,芦荟洗净切成小块,加入少许冷开水放入果汁机中打汁。 (2)白萝卜,苹果,柠檬均去皮切成小块,全部放入如上菜汁中一起打成果汁。 功效:对高血压,消化不良及胃溃疡有帮助,并有整肠及美容的作用。

16.苹果水芹汁(水芹即日常炒菜用的普通芹菜)  材料:苹果1/4个、葡萄柚1/4个、水芹120g、生菜叶子100g、蜂蜜适量  做法: (1)水芹和生菜叶子先洗净切小块,加少许冷开水放入果汁机打汁。 (2)葡萄柚剥除内层薄膜切成小块,苹果削皮切成小块,全部放入如上菜汁一起打成果汁。  功效:此果菜汁有清血作用,有益高血压及心脏者患者饮用。

17.哈蜜瓜高丽菜汁

材料:哈蜜瓜1/3个、高丽菜(包心菜)120g、柠檬汁1/6个份、蜂蜜适量、冰块适量  做法:  (1)包心菜叶分别洗净切小块,加少许冷开水放入果汁机中打汁。 (2)哈蜜瓜去皮去籽切小块,连同柠檬汁,蜂蜜及冰块一块放入如上的菜汁中一起打成果汁。 功效:此果汁可预防胃溃疡,牙龈出血及高血压,并可以帮助消化。

18.青椒苹果汁  材料:苹果1个、大青椒1个、蕃茄半个、蜂蜜适量 做法: (1)青椒洗净切小块,加些许冷开水放入果汁机中打汁。 (2)苹果洗净去皮,蕃茄洗净一起切小块与蜂蜜一起加入如上青椒汁,搅拌打成果汁即可。 功效:预防高血压,强化心脏功能。

19.蕃茄哈蜜瓜汁  材料:水芹(普通芹菜)70g、蕃茄1个、蛋白1个、哈密瓜1/2个、柠檬1/4个  做法: (1)水芹洗净切小段,加少许冷开水放入果汁机打汁(2)蕃茄,哈蜜瓜削皮切成小块,柠檬剥除内层薄膜切成小块,放入如上汁中一起打成汁。 (3)最后将蛋白慢慢倒入打好的果汁中拌匀。功效:增强体力,消除疲劳。适合运动后饮用。

20.苹果枇杷汁

材料:苹果1个、枇杷5个、红萝卜1/3条、柠檬汁1/6个份、冰块适量 做法:(1)红萝卜去皮洗净切小块,加适量冷开水放入果汁机打汁 (2)苹果削皮切成小块,枇杷去皮去籽洗净切块,连同柠檬汁,冰块全部放入如上一起打汁。  功效:此果汁红萝卜素,锌铜含量丰富。是贫血,便秘症状者更佳果汁。

21.芒果汁  材料:芒果1个、柠檬1/2个、蜂蜜适量、冰块适量 做法:芒果去皮去籽后切成小块,和柠檬汁,蜂蜜及冰块一起放入果汁机打汁。 功效:芒果中含有很高的维生素C,可帮助食欲,消除疲劳。

22.枇杷汁  材料:枇杷8个、柠檬1/4个、蜂蜜适量、冰块适量 做法:枇杷剥皮去籽切小块,与柠檬汁,蜂蜜及冰块一起放入果汁机打汁。  功效:此果汁有镇咳去痰及消除肠胃不适的疗效。

23.香蕉牛奶汁 材料:香蕉1条、柠檬1/4个、牛奶200cc、蜂蜜适量、冰块适量 做法:香蕉剥皮切小块,与牛奶,柠檬,蜂蜜及冰块一起放入果汁机中打汁。  功效:促进食欲,帮助消化。对便秘有很好的疗效。

24.牛蒡葡萄柚汁  材料:牛蒡150g、葡萄柚1个、柠檬1个、蜂蜜适量、冰块适量 做法:(1)牛蒡彻底洗净后切小段,加少许冷开水放入果汁机中打汁 (2)柠檬去皮切小块,葡萄柚去皮去籽切小块,连同冰块一起放入如上牛蒡汁中打成果汁。  功效:牛蒡含丰富钙质,对高血压,便秘,肝病,晒伤,肩膀酸痛,褐斑,雀斑,贫血等有效。

25.哈蜜瓜果汁  材料:哈蜜瓜400g、柠檬1/4个、蜂蜜适量、冰块适量 。

做法:哈蜜瓜去皮去籽切小块,柠檬去皮切成小块,放入果汁机打汁。喜甜味者可加入蜂蜜调味。 功效:哈蜜瓜含丰富维生素C,有美容及利尿作用。

26.柠檬柳橙汁 材料:柠檬1个、柳橙1个半、蜂蜜适量、冰块适量  做法:柳橙和柠檬去皮切成小块,加入蜂蜜放入果汁机中打成果汁。  功效:可预防高血压,皮肤粗糙和晒伤过敏。并有利尿作用。

27.葡萄柚菠萝汁 材料:葡萄柚1/2个、菠萝150g、蜂蜜适量、冰块适量 做法:菠萝削皮切成小块,葡萄柚去皮切成小块,连同蜂蜜及冰块放入果汁机中打成果汁。 功效:菠萝含有促进肉类消化的酵素,可以整肠促进食欲,防止高血压和皮肤粗糙。

28.菠萝柠檬芹汁 材料:菠萝200g、柠檬1个、西洋芹100g、冰块适量、蜂蜜适量 做法: (1)荷兰芹洗净切成小块,加适量冷开水放入果汁机中打汁  (2)菠萝,柠檬去皮切成小块与其他材料放入如上的荷兰芹汁中一起打汁即可。  功效:高血压,糖尿病,增强体力,消除疲劳者适用。

29.蕃茄红萝卜汁 材料:蕃茄1个、红萝卜1条、柠檬1/2个、蜂蜜适量、冰块适量 做法: (1)红萝卜洗净切小块,加适量冷开水放入果汁机中打汁  (2)蕃茄,柠檬去皮切成小块,全部材料放入如上的红萝卜汁中一起打成果汁。  功效:此果汁含丰富维生素。适合高血压,消化不良,便秘,容易感冒者饮用。

30.土豆红萝卜汁 材料:土豆1个、红萝卜1条、苹果1个、蜂蜜适量  做法: (1)土豆与红萝卜洗净去皮切小块,加少许冷开水,放入果汁机中打汁。 (2)苹果洗净去皮切小块与蜂蜜一起放入如上的菜汁中一起打成汁即可。  功效:含有丰富维生素B1,维生素C,矿物质,蛋白质,可预防高血压,中风,肝硬化,防止老化,强化体内免疫系统。

31.菠萝柠檬汁 材料:菠萝350g、柠檬1个、蜂蜜适量、冰块适量  做法:菠萝,柠檬洗净切小块,与其他材料一起放入果汁机中打汁即可。 功效:能帮助消化,有提神及健胃等功效。

32.柳橙红萝卜汁  材料:柳橙2个、芦笋150g、红萝卜120g、柠檬1/4个、蜂蜜适量 做法: (1)芦笋,红萝卜洗净切小块,加些冷开水放入果汁机中打汁(2)柳橙,柠檬洗净去皮切小块与蜂蜜一起放入如上打汁即可。  功效:柳橙含丰富维生素C,维生素P,能增进抵抗力,降低胆固醇。芦笋能清热降火。

33.葡萄柚菠菜汁 材料:葡萄柚1个、菠菜150g、柠檬1个、蜂蜜适量、冰块适量 做法: (1)菠菜洗净切小段,加少许冷开水放入果汁机中打汁。 (2)葡萄柚去皮去籽切成小块,柠檬去皮切成小块。连同蜂蜜冰块放入菠菜汁中一起打成果汁。  功效:此果汁适用于贫血,高血压,便秘,皮肤粗糙者饮用。

34.胡萝卜牛奶汁 材料:胡萝卜1条、牛奶150cc、蜂蜜适量 做法:胡萝卜削皮洗净切成小块放入果汁机,再将牛奶和蜂蜜一起倒入打汁即可。  功效:可预防感冒,肌肤干裂。对减肥者也有帮助。

35.蕃茄柠檬汁  材料:蕃茄2个、柠檬半个、蜂蜜适量   做法:蕃茄,柠檬洗净切小块,与蜂蜜一起放入果汁机中打汁即可。  功效:蕃茄含丰富胡萝卜素与维生素C,维生素P等,可预防细胞老化。是养颜美容的好饮料。

36.苹果芥菜汁    材料:苹果1个柠檬1个芹菜60g芥蓝菜80g蜂蜜与冰块适量                作法:(1)青菜类洗净切小段,加少许冷开水放入果汁机中打汁(2)苹果去皮去核切小块,连同冰块与柠檬汁放入如上的菜汁中一起打成果汁,最后加蜂蜜适量。

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