茶蛋牛肉粥的功效作用「茶蛋牛肉粥的功效」

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吃牛肉粥有什么作用呢

牛肉粥具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，更宜脾胃之气，因此产妇食用此粥，则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。

牛肉粥做法如下：

主料：牛肉250g、东北大米150g

辅料：油25g、盐4g、生姜10g、生抽4g、葱花少许、黑胡椒粉1g

1、食材 *** 。

2、生姜切丝，香葱洗净切碎末备用。

3、牛肉切小丁。

4、然后再剁成肉末。

5、肉末中加入姜丝、食盐、黑胡椒粉、食用油、生抽拌匀备用。

6、大米淘洗干净后，入锅熬煮至绵稠。

7、粥煮好后，把肉末加入并拌匀。

8、再把葱花加入拌匀即可。

9、成品。

参考资料来源：百度百科—牛肉粥

牛肉粥的营养价值

牛肉是高蛋白，低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素的肉类食品。

1、暖胃提高抗病能力

中医认为，常食牛肉可以提高机体抗病能力。对于病后需要调养的人，在补充失血，修复组织等方面，特别适宜。冬季常食牛肉可暖胃，是冬季的补益佳品。

而西方医学研究表明，牛肉中富含维生素B6，可帮助增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。

2、补中益气，强健筋骨

牛肉还具有补中益气，滋养脾胃，强筋健骨之功效。非常适合中气下陷，气短体虚，筋骨酸软，贫血久病，及面黄，目眩之人食用。

3、健脾养胃，补虚

水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气，健脾养胃，强筋壮骨。

茶蛋牛肉粥怎么做

前言

材料

主料：真空包装的牛肉半袋；

辅料：米两把、茶蛋两个、盐

茶蛋牛肉粥

1

米两把，放水煮开，茶蛋两个切粒，真空包装的牛肉半袋！放了点盐，接着煮！煮好为止！

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