胡椒根的药用价值与副作用，胡椒根的功效与作用

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胡椒根的功效与作用

1，具有祛风通络，理气活血，利湿消肿，化痰止咳之功效。

2，主治风湿痹痛，跌打损伤，胃脘疼痛，脱力劳伤，支气管炎，水肿。外用治疮疡肿痛，水火烫伤。

《四川常用中草药》：“治风湿麻木，筋骨疼痛，跌打损伤，腰膝作痛。”

《四川中药志》1960年版：“祛风，理气，除湿。”

扩展资料：

胡椒根为胡椒科植物胡椒的根，盛产于海南岛、东南亚以及两广地区，是当地广为流传的民间药膳食疗良方。其气味辛辣，能够起到暖胃醒脾的作用，唤醒人们在春季沉闷的食欲。放入汤中的胡椒根辛热温散、温胃散寒、止胃痛，又具有温通经络、祛除风湿的功效。

中医有“以形补形”之说，用胡椒根煲猪肚则能养胃醒脾，有效缓解胃酸、消化不良等症状。如治胃痛，无胡椒根时，亦可用胡椒代之，但治风湿痹痛，则以胡椒根为宜。

参考资料来源：央视网：初春食补胡椒根对症下药

参考资料来源：百度百科-山胡椒根

胡椒根不能和什么一起吃

胡椒根的食用禁忌

湿热内蕴、风湿热痹者不宜用本汤。

胡椒根味辛、性温，入膀胱，肾二经；具有温经通络、祛寒除痹的功效。主治风湿麻木，筋骨疼痛，脘腹冷痛，跌打。温中补虚，散寒止痛。胃寒疼痛，症见胃痛暴作，常喜热饮，得温则痛减，遇寒加剧，口和不渴，时泛清涎，亦可用于风寒湿痹之关节疼痛。

胡椒根可与鸡一起炖汤，胡椒根炖鸡汤有脾虚调养，气血双补的功效。以下为胡椒根炖鸡汤的做法：

食材：主料：鸡650克；辅料：胡椒根40克,党参40克,枣（干）40克。做法：1.如鸡洗净，去尾及肥脂，切块；2.胡椒根、党参、红枣(去核)均洗净；3.全部材料放入炖盅内，加水滚水；4.加盖，隔滚水文火炖3小时，放盐调味可供饮用。

胡椒根炖鸡汤的功效：1.此汤温中补虚、散寒止痛、凡口淡不渴、时泛清涎、常喜热饮。或风寒湿痹、关节疼痛，可饮此汤作食疗；2.胡椒根，止痛、温通经络、祛除风湿、党参、扶正祛邪。鸡肉，营养丰富、健脾补中、益气养血、补而不腻滞、使脾胃功能健旺、有利于祛散寒邪、温暖胃气；3.常饮此汤，有补虚，湿胃，止痛之功效。

海南带来的胡椒根，听说有很多药用功效。请问怎么做成药膳，治什么病。

胡椒根味辛、性温，入膀胱，肾二经;具有温经通络、祛寒除痹的功效。主治风湿麻木，筋骨疼痛，脘腹冷痛，跌打。温中补虚，散寒止痛。胃寒疼痛，症见胃痛暴作，常喜热饮，得温则痛减，遇寒加剧，口和不渴，时泛清涎，亦可用于风寒湿痹之关节疼痛。

胡椒根炖鸡

材料：嫩鸡1只(约500克)，胡椒根30克，党参30克，红枣5个。 (1)选嫩鸡项，劏净，切去尾及油，切块。 (2)胡椒根、党参、红枣(去核)洗净，与鸡肉一齐放入炖盅内，加入适量开水，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，调味供用。

胡椒根有什麽功效

胡椒根具有祛风通络，理气活血，利湿消肿，化痰止咳之功效。可以做胡椒根炖猪肚，具体做法如下：

准备材料：新鲜猪肚，胡椒根，瘦肉，瑶柱，矿泉水，盐，料酒，姜片。

1、选新鲜猪肚一只，洗干净后切成三角形状备用；

2、洗净瑶柱、胡椒根切段、瘦肉切块；

3、将以上备料放入炖盅，加入矿泉水，再加入盐、姜片和料酒；

4、上盖炖120分钟，即可。

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