醒面和发酵的区别(每一次在做饺子或蒸馒头的情况下)

发酵和醒面是一个意思，但是步骤可能会略有不同。发酵是将干酵母倒入温水中化开，再把酵母水和面粉混合在一起并加入适量的清水直到将