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过年我们东北人年夜饭都什么菜?八道菜就够?

趣找知识 2023-04-14知识百科
卤猪蹄,炖大鱼,烧鸡,酸菜炖肉,大馅饺子,素烩汤,拌凉菜,肠拼,锅包肉,溜肉段,肘子肉,红烧排骨
东北年夜饭16个硬菜?
16个硬菜是锅包肉,红烧鲤鱼,酱猪蹄,杀猪菜,蒜泥白肉,炖大鹅,小鸡炖蘑菇,

卤猪蹄,炖大鱼,烧鸡,酸菜炖肉,大馅饺子,素烩汤,拌凉菜,肠拼,锅包肉,溜肉段,肘子肉,红烧排骨

东北年夜饭16个硬菜?

16个硬菜是锅包肉,红烧鲤鱼,酱猪蹄,杀猪菜,蒜泥白肉,炖大鹅,小鸡炖蘑菇,冰糖肘子,酱鸡爪子,红烧排骨,凉拌猪耳朵,大虾,烤鸡,皮冻,拔丝地瓜,饺子

东北过年吃什么菜

常见的小鸡炖蘑菇 酸菜 血肠 肘子 酱牛肉 还有蔬菜搭配一下 一定会有一条整鱼 一般会是鲤鱼

通俗好做的北方年夜饭菜谱,谢谢廊求回答!!?

三鲜饺子通俗好做的北方年夜饭菜谱、辣椒炒蛋、酸辣汤、油炸小果、红烧大虾、家常黄花鱼、蒜毫炒肉四喜丸子,谢谢廊求回答!、白菜大拌、爆炒海螺片、葱姜蟹块、酱猪肘、油炸萝卜丝丸子

北方的年夜饭吃什么

过年是最快乐的事,每年都有年夜饭,用以辞旧迎新的年夜饭,北方人都喜欢吃点啥?


1,饺子,饺子形像金元宝,名字和交替,交“子”同音,寓意非凡。


2,韭菜,绿色有郁郁葱葱之意,与久财同音,寓意财源广进。


3,芹菜,与勤财同音,寓意辛勤劳作,多多发财。


4,蒜毫,青菜一种,如同“拴好”,“算好”。


5,猪蹄,寓意新的一年有“挠儿头”。


6,酸菜,北方特色之一,做法很多,有拴财之意。


7,丸子,有自己炸的,陷料不一,有团圆之意。


8,鱼,年年有余。


9,香肠,长长久久。


10,螃蟹,新年无人能挡。


11,粉条,长久之意。


12,尖椒,有“尖交”,交友广泛之意。

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