牛腩
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牛腱子和牛腩的区别(牛腱子的简介)
牛腱子指的是牛的四蹄上段部位的肉,有带骨牛腱子和去骨牛腱子两种,其特点是筋肉多、油少,主要是用来卤;而牛腩是指带有筋、肉、油花的
牛腱子 牛腩 区别 -
牛腱和牛腩的区别(牛腱的简介)
牛腱是牛腿上的肉,富含肌肉纤维,其外观呈长圆柱形状,每块平均重量为1-2公斤,肉质为红色。而牛腩是指牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,瘦
牛腱 牛腩 区别
牛腱子指的是牛的四蹄上段部位的肉,有带骨牛腱子和去骨牛腱子两种,其特点是筋肉多、油少,主要是用来卤;而牛腩是指带有筋、肉、油花的
牛腱子 牛腩 区别牛腱是牛腿上的肉,富含肌肉纤维,其外观呈长圆柱形状,每块平均重量为1-2公斤,肉质为红色。而牛腩是指牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,瘦
牛腱 牛腩 区别